Bienvenue aux  Saveurs Ferronnaises !

Les saveurs ferronnaises unissent les huiles vierges et farines artisanales produites dans l'Indre à Azay le Ferron ( 36290 ). Les Huiles de Laurette et Les Farines Ferronnaises sont produites à 100% grâce aux graines récoltés sur notre exploitation familiale, ainsi que sur celles d'agriculteurs voisins dans une démarche d'agriculture raisonnée. 

Le pressage à froid préserve les propriétés et les saveurs de nos huiles naturelles de : colza, tournesol, noix, cameline et lin. 

La mouture de nos farines est elle aussi optimale grâce au moulin à meule de pierre, qui dispose d'un déroulé du grain protecteur des valeurs gustatives et nutritives des graines. 

Notre équipe 

          Nos huiles de première pression à froid                                   nos farines artisanales

Nos graines pour animaux

Une multitude de céréales récoltés localement, plusieurs gammes disponibles, pouvant aller des graines brutes jusqu'au graines triées calibrés et brossées pour les animaux les plus exigeants. 

 

Nos prestations de services sur tout types de graines 

Foire aux questions 

Quels sont les ingrédients principaux de vos produits ?

Nos produits sont principalement composés de graines et de fruits à coques issus de la région Centre Val de Loire.

Tout les ingredients sont mentionnés sur les étiquettes de nos produits. 

Ou retrouver vos produits ?

Vous pouvez retrouver nos huiles dans plusieurs epiceries locales, sur des marchés locaux. Toutes nos participations aux marchés seront annoncées sur nos pages facebook et instagram. Toutes nos epiceries partenaires également sont mentionnées sur nos pages. 

  • Actuellement nos épiceries partenaires sont : 

Epicerie fourmaux - Martizay

Boutique du château d'Azay le ferron

Restaurant and epicerie Hegarty's - Villiers

Librairie coeur de brenne - Mezières en brenne

Magasin Villemont SA - Mezières en brenne

 

Comment puis-je commander vos produits ?

Vous pouvez nous contacter par téléphone au 0644341751, par message privé sur nos pages facebook et instagram, ainsi que par mail. 

Comment fabriquez vous les produits ?

Avant d'être pressées ou moulues, nos graines sont séparées et calibées, ce qui permet d'évacuer un maximum d'impuretées et de  poussières pour preserver les meilleurs graines.

Ensuite, nos graines nos brossées, à l'aide d'une brosse à grain pour évacuer les poussières pouvant êtres collées à la graine et des mycotoxines. Ensuite nous passons nos graines à la presse à huile ou au moulin à farine afin d'en tirer de l'huile, ou de la farine. 

Contactez-nous

Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter via le formulaire ci-dessous.

Localisation

Les Saveurs Ferronnaises

SASU Maison neuve

La maison neuve
Azay-le-ferron 36290 France

Qui sommes nous ?

 

 Notre entreprise a été créée en 2015 par David Lavergne exploitant sur la commune d’Azay le Ferron. Le but est de proposer à des agriculteurs céréaliers une prestation de séchage et stockage de grains qui leur permet de faire stocker leurs grains, puis de vendre au moment voulu, afin de réduire leur dépendance au cours des marchés qui sont en constante fluctuation dans ce milieu.

-Par la suite nous nous sommes lancés dans les travaux de valorisation du grain avec un séparateur et un calibreur qui nous permettent d’obtenir le meilleur de nos lots.

-Depuis 2023, nous sommes agréés organisme collecteur, et disposons des droits de commercialisation du grain, ce qui nous permet de vendre des lots séparés et calibrés d’une qualité optimale à tous types de clients.

-Nous proposons du grain aux éleveurs céréaliers, ainsi qu'une gamme de graines d'oisellerie pour les particuliers. 

- Grâce à un intérêt que nous avions pour la transformation des produits céréaliers, nous avons mis en place des productions d'huiles de première pression à froid ainsi que de farines, à bases des céréales produites sur notre exploitation et celle de nos clients des alentours.

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