— Une histoire de famille, de terre et de goût -

Implantée en Brenne au cœur de notre terroir, les Saveurs Ferronnaises unissent deux produits artisanaux : Les Huiles de Laurette et Les Farines ferronnaises,

 À la tête de l’exploitation agricole, David Lavergne a repris le flambeau de son père et cultive ses terres tout en valorisant les céréales à travers son propre silo.

L’histoire prend un nouveau tournant lorsque sa fille, Laure, revient sur l’exploitation familiale. Animée par l’envie de faire rayonner le fruit du travail de la terre, elle lance une activité de transformation artisanale : des huiles vierges extraites à froid et des farines moulues sur meule de pierre, issues des graines récoltées sur l’exploitation familiale, et parfois en collaboration avec des fermes voisines.

Avant leur transformation, toutes les graines sont sélectionnées, et sont nettoyées par nos soins, sur le site familial à Azay le Ferron. Chaque produit est le reflet d’un travail familial, ancré dans une démarche d’agriculture raisonnée, respectueuse de l’environnement. Le circuit court, la proximité avec nos partenaires locaux et l’amour du travail bien fait sont au cœur de notre engagement.